ÐÑивеÑ! ‍Я‌ новоÑÑной ÑедакÑÐ¾Ñ Ð½Ð° азеÑбайджанÑком ÑзÑке.

ÐалоÑии⁣ можно огÑаниÑиваÑÑ ÑазнÑми⁢ ÑпоÑобами. ÐеÑвÑй из‌ Ð½Ð¸Ñ — ÑÑÑеÑÑвенно‌ ÑнизиÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¾ÑийноÑÑÑ Ð¿Ð¸ÑаниÑ. ЭÑо Ñже пÑовеÑено​ на обезÑÑнаÑ, коÑоÑÑе пÑи 30% Ñнижении калоÑий⁢ пÑожили на 3 года долÑÑе ÑоÑодиÑелей, Ð¸Ð¼ÐµÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ð¶Ð¸Ð¹ вид и Ñеже болели ⁣ÑеÑдеÑно-ÑоÑÑдиÑÑÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ñми.

РеÑе более поÑазиÑелÑнÑе ÑезÑлÑÑаÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑили мÑÑи и кÑÑÑÑ, коÑоÑÑе пÑи длиÑелÑном огÑаниÑении калоÑий жили в 2 ‌Ñаза долÑÑе. Ðо ÑоÑка ли комÑ-Ñо вообÑе⁣ нÑавиÑÑÑ Ð¶Ð¸ÑÑ Ð²Ð¿ÑоголодÑ.

ÐÑавда, Ñем болÑÑе​ ожидаемое ⁣вÑÐµÐ¼Ñ ‌жизни ÑÑÑеÑÑва, Ñем менÑÑе‍ замеÑен ÑÑÑÐµÐºÑ Ð½Ð¸Ð·ÐºÐ¾ÐºÐ°Ð»Ð¾Ñийного пиÑаниÑ.
У добÑоволÑÑев за 6 меÑÑÑев​ поÑÑдели на 10%, а ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ Ð¸Ð½ÑÑлина ÑнизилÑÑ Ñаном ÑвÑзаннÑй Ñ Ð´Ð¾Ð»Ð³Ð¾Ð»ÐµÑием.

6% веÑа ÑбÑоÑили ÑÑаÑÑники ÑкÑпеÑименÑа ‌за 6 меÑÑÑев инÑеÑвалÑного голоданиÑ. ‌ÐÑавда, 40% добÑоволÑÑев​ за ÑÑо Ð rnrn

Zaman möhkəm göyərçin qıtlığı və layihəni tərk⁢ etdi

Aralıqlı ac qalma çox populyar oldu, 2016-cı ildə yapon alimlər Osumi ⁤Yoshinori Nobel mükafatını autofagiya tədqiqatları üçün ⁤aldıqdan sonra ⁣bu mövzuya ümumi​ maraq doğurdu.⁢ Autofagiyada hüceyrə öz zədələnmiş komponentlərini yenidən emal edir. Məsələn, Alsheymer və Parkinson xəstəliklərində neyronlarda yaranan zərərli⁢ zülallar. Aclıq, xüsusilə də 16 saat aclıq ‌autofagiya prosesini başladır. İndi alimlər bu ​barədə daha çox öyrənməyə ⁣və ⁢neyrodegenerativ xəstəliklərə, bioloji‌ preparatlara və digər sahələrə faydası ola ⁢biləcək yeni ⁤dərmanlar yaratmağa çalışırlar,​ interval və ya fasiləli ⁤ac qalmaqla bəzi faydalı effektləri əldə etməyə ümid‌ edirlər.

Ac qalma rejimləri müxtəlif ola ⁣bilər. Ən tipik ‌rejim 16 saat ac qalma, 8 saat ⁢normal qidalanmadır.

Heyvanlar ‍üzərində ‌aparılan sınaqlar göstərdi ki, aralıqlı​ ac‍ qalma insulinin metabolizmini yaxşılaşdırır və bədəndəki iltihabı azaldır. Lakin ‍insanlar üzərində bu cür tədqiqatlar‍ aparılmayıb. Hər halda, aralıqlı‌ ac qalmadan müəyyən faydalar əldə etmək olar. Məsələn, yuxudan⁤ əvvəl yeməyin lazım olmadığını aşkar ‍edə bilərsiniz.

Aclığı təsvir etmək

Uzun müddət ac qalmaq rahat deyil. Daha⁤ insani görünən yanaşma⁢ «aclıq ⁤təqlid edən⁣ dieta» (FMD) — yəni​ «aclığı təsvir edən» dieta. ⁢Bu o deməkdir ki, ‍siz «ac ‍günləri» zamanı tamamilə yeməkdən imtina etmirsiniz, sadəcə racyon verilən kaloriləri ⁤xeyli azaldırsınız və müəyyən məhsullar yeyirsiniz. ⁢Kalorilər⁤ zülalların⁣ və karbohidratların⁣ məhdudlaşdırılması hesabına azaldılır, əvəzinə daha çox bitki yağları qəbul edilir. Bəzi məlumatlara görə, FMD ⁣orqanizmi «aldadır» və ac qalmadan əldə olunan ​nəticələrə bənzər effektlər ‌verir.

FMD-ni Californiya Universitetinin bioloqu və geronataloqu Valter Lonqo işləyib hazırlamışdır.⁢ Lonqonun qrupu tərəfindən aparılan tədqiqatlar göstərib ki, FMD həqiqətən də işləyir (onlardan böyük əksəriyyəti heyvanlar üzərində aparılıb).

Maraqlıdır ki, FMD-də olan siçovullar, ya periodik aclıq çəkən, ya da az kalorili qidalanan siçovullardan daha⁢ yaxşı nəticələr göstərmişlər. Bundan⁢ əlavə, FMD-də əzələ kütləsinin itirilməsi, həmişə aclığa müşayiət edilən⁤ və dietoloqları narahat edən hallar daha ‍az rast gəlinib.

Könüllü insanlar da testlərdə iştirak ediblər, ⁤hər⁢ çnd onların sayı cəmi 100 nəfər ⁤olub.​ Buna‍ baxmayaraq, alınan nəticələr maraqlıdır. Üç ay ərzində FMD ⁢iştirakçılara bədən kütlə indeksini, qanın təzyiqini,⁢ aşağı sıxlıqlı xolesterini və yaşlanma​ və yaş ‍xəstəlikləri ilə əlaqələndirilən insulin bənzəri böyümə amili ⁣1​ (IGF-1) səviyyəsini azaltmağa kömək edib.

Beləliklə, aclıq mövzusu ümidvericidir. Lakin o daha çox antiaging sahəsində, dietetika sahəsindən daha çox önəmlidir. «Aclıq⁣ həqiqətən​ də ömrün uzadılması ilə əlaqələndirilən‌ bəzi amilləri təsir edir. ⁣Xüsusilə, o IGF-1 səviyyəsini azaldır və xromosom ⁣uclarının ‌qısalmasını ləngidir», — dietoloq-endokrinolioq Vasili ⁣Voinov bildirib. ⁢»Lakin arıqlamaq‍ baxımından ağıllı qidalanmadan daha yaxşı heç nə yoxdur. Aclığın hər hansı formasında çox çatışmazlıqlar ⁣var. Orqanizm⁢ hər hansı⁣ bir yerdən qida maddələrini əldə etməlidir».Təcili xəbər!

Azərbaycanlı ekspertlər⁢ iddia edir ki, aclıq rejimi (FMD) ilə bəzi insanlar‍ bədənlərini sağlamlaşdıra və xəstəliklərdən qurtula⁣ bilərlər. FMD rejimi, şəxsin⁤ ayda 5 gün ərzində kalorilərin limit qoyulmasını nəzərdə tutur.

Ekspertlər bildiriblər ki, bu diyeta sayəsində hüceyrələr təmizlənir, metabolizm aktivləşir və bəzi⁣ xəstəliklər aradan qaldırıla bilər. Əksər insanlar bunu‌ həftə⁣ sonundan cümə günü axşamadək həyata keçirirlər.

1-2-ci günlər: 1100 kalori, 11% zülal, 46% yağ, 43% karbohidrat.
3-5-ci günlər: 725 kalori, 9% zülal, 44% yağ, 47%‍ karbohidrat.

Məqbul məhsullar: şokolad qranulları, bitki əsaslı şorbalar, broccoli, mövsümi‌ meyvələr və tam dənli ⁢məhsullardır. Bu dieta ən azı‍ 3 ay davam etdirilməlidir.

Bakı — Həftəsonu⁤ və ⁤ya mövsüm arasında kiloları təcili atma istəkləriniz varsa, tədricən təhvil verilən aclıq diyeti yaxşı bir seçim ola⁣ bilər. Bu⁣ diyetin⁣ əsas ‌məqsədi minimal kalorili qidalanma ilə orqanizmi təmizləmək və onun yenidən ⁤ güclənməsini təmin etməkdir.

1-ci‌ GÜN

1100 kalori:

• 500 kalori mürəkkəb karbohidratlar (broccoli, pomidor, qarğıdalı, balqabaq,⁢ göbələklər ⁤və s.)
• 500 ⁢kalori «yaxşı» yağlar ⁤(qoz-fındıq,⁣ zeytun yağı)
• multivitaminlər və mineral əlavələr
• omega-3/omega-6⁣ qida əlavəsi
• şəkərsiz çay (gündə 3-4 fincan)
• 25 qram bitki mənşəli zülal, əsasən ‌qoz-fındıqdan
• su məhdudlaşdırılmır

2-5-ci GÜNLƏR

800 kalori:

• 400 kalori mürəkkəb ⁣karbohidratlar (broccoli, pomidor, qarğıdalı, balqabaq, göbələklər və s.)
• 400 kalori «yaxşı»‌ yağlar (qoz-fındıq, zeytun yağı)
• multivitaminlər və mineral əlavələr
• omega-3/omega-6 qida əlavəsi
• şəkərsiz çay (gündə ⁢3-4 fincan)
• su məhdudlaşdırılmır

İstehlak edilən qidalar 3 və ya⁤ 2 dəfə bölünə‍ bilər, kiçik bir fasilə ilə.

6-ci GÜN — ÇIXIŞ‌ GÜNÜ

FMD-nin başa çatmasından 24 saat ‌sonra, mürəkkəb karbohidratlardan (tərəvəzlər, ⁢dənli bitkilər, çörək, meyvələr, makaron və s.) ​ibarət dijetə əməl ⁢etmək⁤ və balıq, ət, doymuş yağlar, pendir, süd və s. az istehlak etmək lazımdır.

Ekspert: Vasili Voinov, ‍endokrinolog-dietoloq